Catering: você sabe o que é? Como que funciona?

Catering é uma palavra de origem em Inglês e sua definição é: fornecimento de comidas prontas e todos os serviços que envolvem um evento. Copos, louças, toalhas também fazem parte do serviço de catering.

A diferença de um evento de médio porte para um evento inesquecível está nos detalhes, o brilho nos olhos dos convidados, começa na recepção e toda atenção dos serviços do Buffet.

Desde a qualidade dos guardanapos, as capas das cadeiras, o café expresso, a escolha das louças, tudo cuidadosamente escolhido para o melhor atendimento, o que pode ser uma reunião de negócios, festas, restaurantes, companhia aéreas, tudo que se refere a refeições coletivas.

Sabemos que organizar um evento dá muito trabalho, seja ele pequeno ou grande, necessita de muita atenção e cuidado. Para garantir que cada fase será realizada com a máxima excelência, nada melhor do que contratar uma empresa de catering, o que poderá facilitar e tornar o seu evento muito mais encantador.

Antes de qualquer coisa você precisa procurar uma empresa conceituada no mercado, além das comidas e louças, os profissionais de catering são responsáveis pela limpeza e por servir os convidados.

Vale lembrar que tudo isso deve estar escrito e documentado no contrato de serviços, para que no futuro não haja contratempos e que seu evento se realize da melhor maneira possível.

Um evento bem planejado trará bons resultados e certeza de que o networking será positivo, assim aumentará sua rede de contatos.

Benefícios da contratação dos serviços de Catering:

Praticidade:

Ter a certeza de que seu evento irá se realizar na data e horário correto, além de ter a garantia de que a equipe de catering irá ser responsável pelos serviços e a alimentação dos convidados, isso lhe trará certo conforto para realizar outras atividades.

Equipe pronta:

Problemas sempre irão acontecer, mas saber que eles serão resolvidos e sem interromper o evento, pois a equipe estará treinada para resolver quaisquer problemas que possa aparecer.

Logística:

Para um bom serviço de catering precisa ter uma estrutura com equipamentos e o pessoal da logística para realização do serviço. Toda a parte da logística como: transporte, armazenagem e refrigeração são por conta do catering.

Contratar uma equipe de catering é de extrema importância para a realização de um evento bem feito e com qualidade, com a orientação de um profissional respeitável e de nome no mercado, tenho certeza de que seu evento será um sucesso.

Um grande abraço e boa leitura!

Keli Anjos

2 Replies to “Catering: você sabe o que é? Como que funciona?”

  1. Helga says:

    Keli, querida

    Gratidão por seu artigo tão explicativo.

    Sucesso a nós 😘

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  2. CÉLIA MARIA DE ANDRADE says:

    Excelente, querida…mais um interessante aprendizado para mim. Nada como conhecer pessoas que dominam o assunto relacionado a “Secretariar”… parabéns, você é uma dessas pessoas. Bjs

    Responder

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